République Tunisienne République Tunisienne
Ministère de l'Industrie et du Commerce
Langue : Francais

    Huile d'olive biologique

    L'huile d'olive BIO tunisienne est une huile d'olive extra vierge certifiée par des organismes de certification internationaux qui vérifient le respect et l'application du règlement BIO pendant le processus de production.

    olive biologique

    Selon le marché cible, l'opérateur demande aux organismes certificateurs de certifier son huile d'olive suivant les règlements Tunisiens, américains, européens ou Japonais.

    En plus des engrais verts, animaux ou minéraux, et des produits biologiques, l'utilisation de certains fertilisants comme le compost est autorisée. 

    Le contrôle des parasites est réalisé suivant un contrôle biologique, et ce conformément aux produits autorisés et des pratiques agricoles appropriées. Les engrais chimiques et synthétiques ainsi que les pesticides sont interdits.

    En Tunisie, 40% des surface cultivés en mode bio sont allouées aux plantations d'oliviers procurant approximativement une moyenne de production de 19000 tonnes sur les 4 dernières années. Cette production a permis un volume d'exportation oscillant entre 9000 et 14000 tonnes d'huile bio vers les États Unis d'Amérique, l'Italie, la France, le Japon, le Royaume Unis, le Canada, la Malaisie et les Émirats Arabes Unis. 

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