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    07 Octobre 2017

    Le salon ANUGA 2017 : une aubaine pour les conditionneurs d'huile d'olive à fort potentiel export

    Riche d’un patrimoine culturel unique témoignant du génie Allemand, le pays est considéré comme étant le berceau de la matière grise du continent européen. Étant le pivot de propulsion d’une Europe qui se veut ouverte, tournée vers l’espace mondial, l’Allemagne a réalisé des prouesses dans la sphère économique affichant une croissance remarquable durant les cinq dernières années.

    Dans le domaine du marketing événementiel, l’organisation bisannuelle du salon ANUGA illustre parfaitement le succès du pays en ce sens qu’il s’agit de l’événement le plus important dans le secteur de l’agroalimentaire  en Europe. Selon les prévisions, l’édition de 2017, qui se tiendra du 7 au 11 Octobre, à Cologne, sera marquée par la présence de plus de 150 000 visiteurs et 7000 exposants de par le monde.

     

    Depuis la création du fond de promotion de l'huile d'olive conditionnée (FOPROHOC) en 2006, les exportateurs d'huile d'olive conditionnée n’ont cessé de marquer leur présence au salon ANUGA.  A ce titre, des efforts considérables en vue d'améliorer le packaging ainsi que la qualité des produits selon les normes internationales ont été déployés.

    La gastronomie sera bien évidemment à l’honneur de cette édition au travers de représentations et animations culinaires assurés par des chefs cuisiniers de renommée. Ils initieront les visiteurs à différentes recettes à base d’huile d’olive permettant ainsi de valoriser la cuisine méditerranéenne. Des séances de dégustation-découverte seront également organisées afin de permettre aux professionnels de découvrir et d’apprécier la qualité et la large palette d’huile d’olive tunisienne des douze exposants qui seront présents au sein du pavillon Tunisien.

    Il est important de noter que le secteur oléicole tunisien est à un moment charnière annonçant un avenir prometteur pour les conditionneurs. Ayant atteint une grande maturité qui s’est conjuguée à travers la commercialisation des marques tunisiennes dans plus de 57 pays, les défis actuels sont liés au renforcement de leur positionnement par le biais de stratégies de Branding élaborées.

    Hormis l’importance des visites d’acheteurs potentiels venus des six continents spécialement pour l’ANUGA, les tendances de consommation alimentaire laissent croire que le pays présente un potentiel réel pour les exportateurs d’huile d’olive. A cet effet, la consommation des huiles et matières grasses a affiché une augmentation annuelle d’environs 2 %, durant la dernière décennie, d’autant plus que le crédo « Consommer bio » est dans l’air du temps.

    In fine, il est à rappeler que la coopération Tuniso-Allemande date de 60 ans. Maints projets financés par des fonds en provenance d’Allemagne témoignent des relations multiformes entre les deux pays. La coopération, fondée sur une confiance mutuelle et pérenne, a donné lieu à des investissements dans le domaine de l'agroalimentaire, du tourisme, des technologies écologiques, de l’aéronautique, etc.

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